Notre Carte

Lavaux

Terre d'inspiratin et classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, la région du Lavaux est l'une des plus belles de Suisse ! Avec des kilomètres de murs et de terrasses soigneusement entretenus par les vignerons d'aujourd'hui, les vins qui y sont produits sont excellents ! À la carte, vous trouverez entre autre une sélection de l'Union Viticole de Cully, Les Frères Dubois, ou encore Gaudain.

Chablais

Situé sur la rive droite du Rhône, le Chablais est l'une des région vinicole les plus importante. Elle s'étend entre le lac Léman et les Alpes sur environ 590 hectares ! Vous trouverez à notre carte des vins des Artisans vignerons d'Yvorne ou de la Maison Gilliard.

La Côte

La région de La Côte représente plus de la moitié de la surface viticole vaudoise ! Les cépages cultivés dans cette région accèdents à ses excellentes conditions, la topographie ainsi que la métérologie sont les gros avantages de ces terres ! Dégustez à notre carte des vins du Domaine La Capitaine, Henri Cruchon,Cave de la Côte.

Bonvillars

Avec plus de 180 hectares, l'Appellation Bonvillars s'étend de Montagny-près-Yverdon à Concise en passant par une succession de villages et bourgs pittoresques ! Puisant dans la roche calcaire et les sols graveleux les caractéristiques minérales de leur terroir, la région y donne des vins magnifiques ! Nous proposons à notre carte : Domaine D. Gaille, Cave Bonvillars, Cave Du Pasquier,Vignoble Cousin.

Les Côtes de l'Orbe

Le vignoble des Côtes de l'Orbe est la plus ancienne région viticole de Suisse ! À mi-chemin entre les lacs Léman et de Neuchâtel, l'appellation s'étend sur une vingtaine de communes sur une superficie d'environ 180 hectares. À notre carte vous trouverez : Château de Valeyres, Cave des 13 Coteaux.

Vully

Le Vully est la plus petite des grandes régions viticoles de Suisse. À califourchon entre deux lacs, il jouit d'un climat qui évoque la douceur méditerranéenne.

Découvrez également

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Das Hotel

Mit 44 Zimmern und Juniorsuiten, die den authentischen Charme der verschiedenen Bauzeiten bewahrt haben, liegt das Grand Hôtel des Rasses im Herzen eines Parks vor der Kulisse der langen Kette der Alpen.

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Die Angebote

Hotels, Restaurants, Veranstaltungen, Veranstaltungen, finden Sie alle unsere regelmäßig erneuerten Angebote.

Veranstaltungen

Das Grand Hôtel des Rasses bietet sein Hotel, verschiedene Empfangsräume, Restaurant, Terrassen und Gärten für die Organisation von Veranstaltungen in einem außergewöhnlichen Rahmen.